Qu'est ce qu'un fruit ?
1 Pomme, 1 poire, 1 orange, 2 clémentines, 15 grains de raisin, 12 cerises, 1 petite banane, 1 pamplemousse, ¼ d’un gros melon, 1 pêche, 1 brugnon, 250g fraises ou de framboises...
Tous les fruits peuvent être consommés lorsque l’on est diabétique.
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Pourquoi faut-il consommer un fruit par repas ?
Les fibres des fruits ont le même rôle que celles des légumes verts (éviter le pic hyperglycémique post-prandial).
De plus les fruits permettent de couvrir les besoins en vitamines et minéraux et notamment en vitamine C (vitamine anti-fatigue).
Pour en savoir plus… Fiche technique : Les fruits